Машина для сушіння фруктів

Звичайні матеріали включають сушені фрукти та овочі (такі як сушене манго та сушені гриби), м’ясні продукти (такі як в’ялене м’ясо та ковбаси), горіхи, зерно та сушені приправи. Технологія також застосовується в інших галузях, пов’язаних із сировиною, морепродуктами, лікарськими травами, традиційними китайськими лікарськими інгредієнтами, прісноводною рибою, білковими екстрактами, качкою в соусі, овочами, соєвими продуктами тощо.

Сушильна машина для фруктів і овочів, оснащена високотемпературним і малошумним вентилятором осьового потоку, використовує центральну систему керування PLC, уся система циркуляції овочесушарки повністю закрита, випікання в дво-повітряній камері з циркуляцією, двостороння симетрична система розподілу повітря, система видалення лише вологи, високо-температуростійке оглядове вікно, само-контроль температури, легке встановлення та обслуговування, відмінно продуктивність, сушильне-устаткування загального призначення, сушильна машина для м’яса.

1. Коробка серії RH має рамну конструкцію, утворену шляхом зварювання пластини з нержавіючої сталі SUS304 та профілю з нержавіючої сталі. Корпус печі виготовлений з ізоляційної пластини з нержавіючої сталі, приклепаної та звареної, а поверхня плоска з площинністю 3/1000 мм. Піч виготовлена ​​з пластини з нержавіючої сталі товщиною 1,2 мм, яка відшліфована і відполірована після аргонодугового зварювання.

2. Ізоляційний шар промислової сушильної машини для харчових продуктів у коробці заповнений високоякісною бавовною з алюмосилікатного волокна-. Ця машина для сушіння спецій має такі характеристики, як висока термостійкість, низька теплопровідність, хороша хімічна стабільність і сильна стійкість до термічного удару. Товщина становить 75 мм, а температура поверхні не перевищує температуру навколишнього середовища 10 градусів.

3. Конвекційна стінка електричної харчової сушарки в коробці регулюється, а температура в коробці є рівномірною шляхом регулювання вентиляційного зазору конвекційної стінки. Температура без{2}}навантаження в коробці становить ±2 градуси.

4. Для циркуляції гарячого повітря в камері використовується осьовий вентилятор із високою-температурою та низьким{2}}шумом; потужність вентилятора становить 0,75 кВт/блок, і він встановлений з обох сторін коробки.

5. Верхня частина коробки оснащена 1 отвором для випуску вологи розміром 150-150 мм і додатковим отвором для входу повітря розміром 150-150 мм.

6. Повітряна сушильна машина оснащена 90 деками розміром кожне.

Ядром цього обладнання-простіше кажучи-є вентилятор, який ефективно створює «замкнутий{2}}контур гарячого повітря». Це не відкрита-система, де гаряче повітря виходить або витікає; швидше, це передбачає систему примусової циркуляції, де повітря сумлінно повертається через спеціальну систему повітроводів. У цьому замкнутому контурі гаряче повітря неодноразово проходить крізь шар матеріалу завдяки конвективному теплообміну: тепло тече від повітря до матеріалу, одночасно витягуючи та виносячи вологу, що потрапила всередину. При безперервному нагріванні з одного боку та одночасному відсмоктуванні вологи з іншого обидва процеси відбуваються в тандемі. Отже, усі три різні операції-сушіння, затвердіння та-обробка постійною температурою-можуть бути виконані в рамках одного об’єднаного робочого процесу.

Тепер деякі практичні відомості, яких ви не знайдете в посібнику з експлуатації: ви повинні регулювати швидкість вентилятора та відкриття заслінки, уважно стежачи за рівнем вологості повітря, що повертається. Якщо отвір занадто широкий, гаряче повітря виходить назовні ще до того, як воно встигне достатньо нагріти матеріал, що призводить до стрімкого зростання споживання енергії. І навпаки, якщо він занадто вузький, волога не може бути ефективно видалена; це призводить до того, що поверхня матеріалу стає насиченою та «пастоподібною», тоді як внутрішня частина залишається вологою. Ця конструкція із замкнутим -контуром також має явну перевагу: взимку або у вологий ранок вам не потрібно турбуватися про те, що вхідне холодне повітря спричинить різке зниження температури. Однак застереження: після тривалої циркуляції у фільтрах і повітропроводах неминуче накопичуватиметься пил і сміття. Коли опір зростає, об’єм повітряного потоку може значно зменшуватися-часто настільки поступово, що ви можете навіть не помітити цього. Досвідчені оператори зазвичай тильною стороною долоні перевіряють температуру та запах повітря у зворотному отворі кожні чотири години; якщо в повітрі відчувається кислий або кислий запах, це свідчить про те, що відведення вологи утруднено, і потрібні негайні налаштування.

Нарешті, ця фраза «ефективне сушіння» може здатися досить простою, але насправді вона досягається саме через цю замкнуту{0}}систему циркуляції-підтримуючи стабільну температуру, одночасно підтримуючи потужний потік повітря-, таким чином гарантуючи, що матеріал залишається вільним від опіків або повторного поглинання вологи від початку до кінця.