Протягом багатьох років Лерфорд займається переробкою фруктів і овочів, постачаючи мийне обладнання-щіткові мийні машини, бульбашкові мийні машини тощо. Різні моделі відповідають різним сировинним матеріалам і виробничим цілям. Не знаєте, який з них підходить вашій лінії? Посібник нижче допоможе вам вибрати правильний.
1. Оцініть інгредієнти
- Wash-машина-щітка для запікання: підходить для таких коренеплодів, як картопля, морква, імбир, буряк і солодка картопля з важким ґрунтом. М’які щітки, що обертаються, очищають недерев’яні коренеплоди, кажучи, що на товстій шкірці прилипає твердий бруд і бруд. Також не для використання на м’яких фруктах із тонкою-шкіркою, які легко утворюють синці.
- Машина Bubble Cleans: призначена для листової зелені, яблук, помідорів, ягід, перцю та водних продуктів. Бульбашки високої щільності м’яко очищають бруд, не дряпаючи та не завдаючи шкоди делікатним продуктам. Це навіть ефективно для матеріалів з м'якою шкірою.
2. Підтвердьте погодинні потреби в потужності
Дізнайтеся свою фактичну продуктивність за годину. Не купуйте занадто велику машину, щоб заощадити кошти, і не вибирайте занадто маленьку, яка може перешкодити зростанню вашої потужності. Lerford постачає машини індивідуальних розмірів для малих-цехів і великих харчових фабрик.
3. Перевірка стандартів безпеки матеріалів і харчових продуктів
Усі деталі, які контактують з їжею, мають бути виготовлені з нержавіючої сталі 304. Він повинен відповідати стандартам харчової гігієни, а також мати сертифікат CE для європейських і глобальних продажів. Вуглецева сталь нижчої якості може іржавіти та забруднювати продукти, що створює небезпеку під час місцевих перевірок харчових продуктів.
|
|
|
4. Подумайте, наскільки чистими ви хочете, щоб вони були.
- Якщо ви хочете очистити бульби від бруду та сильного забруднення → виберіть мийну щітку
- Якщо ви бажаєте змити залишки пестицидів, пил і легкі домішки з поверхні плодової шкірки → виберіть бульбашкову мийку
- Для всієї виробничої лінії: ми можемо поєднати бульбашкову та щіткову мийку для багато-етапного очищення.
5. Враховуйте зручність чищення та обслуговування
Харчове обладнання потребує частого розбирання та чищення. Переконайтеся, що ролики, розпилювальні труби та резервуари легко розбираються для очищення, щоб уникнути накопичення залишків і розвитку цвілі в прихованих місцях.
6. Бюджет, простір і післяпродажна підтримка
Вам потрібно виміряти площу підлоги майстерні для машини. Перевірте споживання електроенергії та води, щоб визначити експлуатаційні витрати-в довгостроковій перспективі. Довірене післяпродажне обслуговування включає: дистанційне навчання експлуатації, постачання запасних частин і технічне керівництво за кордоном. Lerford надає послуги з продажу всіх наших пральних машин.
