Яблучні чіпси
Інгредієнти:
2-3 яблука
кориця
2 столові ложки упакованого світло-коричневого цукру
Інструкції:
1. Розігрійте духовку до 225 градусів F. Вистеліть два дека пергаментним папером.
2. Дуже тонко наріжте яблука (від 1/16 до 1/8 дюйма). Ви можете використовувати мандоліну, якщо є.
3. Викладіть скибочки яблук в один шар на деко.
4. У маленькій мисці змішайте разом корицю та коричневий цукор. Посипати поверх яблук.
5. Випікайте 40 хвилин, перевертаючи яблука наполовину.
6. Вимкніть духовку та залиште яблука приблизно на 1-2 годин.
7. Яблучні чіпси повинні бути хрусткими і золотистими. Дайте повністю охолонути, перш ніж зберігати в герметичному контейнері. Насолоджуйтесь!
https://www.lffoodmachine.com/fruit-vegetable-processing-machine/fruit-pitting-machines/apple-pitter.html
Листкові рисові коржі
Інгредієнти:
1/4 склянки меду
1/4 чашки арахісового масла
1 чайна ложка ванільного екстракту
3 склянки листкової рисової пластівці
Інструкції:
1. У каструлі середнього розміру на повільному вогні розтопіть мед і арахісове масло до однорідності.
2. Зніміть з вогню та додайте ванільний екстракт.
3. Додайте спучену рисову крупу та перемішайте до однорідності.
4. Змастіть вершковим маслом форму розміром 8×8-дюймів.
5. Викладіть спучену рисову суміш у змащену олією форму та міцно притисніть до однорідності.
6. Охолодіть у холодильнику принаймні 2 години.
7. Дістаньте з холодильника і наріжте квадратиками. Подавайте та насолоджуйтесь!
Бананові чіпси у фритюрниці:
Інгредієнти:
2-3 банани
1 столова ложка кокосової олії
Інструкції:
1. Наріжте банани кружечками товщиною 1/4 дюйма.
2. Покладіть скибочки в миску і змастіть кокосовою олією.
3. Попередньо розігрійте фритюрницю до 350 градусів F.
4. Змастіть кошик аерофритюрниці олією або кулінарним спреєм.
5. Покладіть скибочки в кошик одним шаром, стежачи за тим, щоб не було занадто багато.
6. Смажте на повітрі протягом 10-12 хвилин, перекидаючи наполовину, щоб забезпечити рівномірне приготування.
7. Коли закінчите, вийміть із фритюрниці та дайте охолонути перед подачею. Насолоджуйтесь!
Бананові чіпси в домашніх умовах
Інгредієнти:
2-3 банани
2 столові ложки рослинного масла
Інструкції:
1. Розігрійте духовку до 400 градусів F.
2. Наріжте банани кружечками товщиною 1/4 дюйма.
3. Скибочки викласти в миску і злегка змастити рослинним маслом.
4. Викладіть скибочки на деко, застелене пергаментним папером.
5. Випікайте від 15 до 20 хвилин, перегортаючи наполовину, доки чіпси не стануть золотисто-коричневими.
6. Дайте повністю охолонути перед подачею. Насолоджуйтесь!
