Як створити невелику олійну майстерню з використанням машин для обсмажування насіння та пресів для олії

Зараз домашня кулінарна олія холодного- та гарячого-віджиму дуже популярна в усьому світі. Олія, виготовлена ​​шляхом чистого фізичного пресування, зберігає природний смак і поживність, що добре продається місцевим сім’ям, ресторанам і продуктовим магазинам. Багато виробників насіння та нових власників бізнесу хочуть мати власну невелику майстерню з переробки олії, щоб скоротити витрати на сировину та розпочати прибутковий олійний бізнес.

Щоб побудувати міні маслоцех, не потрібно багато грошей. Дві найважливіші машини, які вам потрібні, — це горщики для смаження насіння Лерфорд і наші олійні преси. У цьому дописі наведено практичну інформацію, зокрема придатне для використання олійне насіння, відповідні типи машин, повний робочий процес-вироблення олії, поради щодо покращення якості олії та приклади реальних закордонних клієнтів для вашої довідки.

Зв’яжіться з нами, щоб отримати безкоштовні індивідуальні плани майстерні та пропозиції щодо відповідності обладнання!

Наша жаровня та олійний прес працюють майже з усіма звичайними олійними{0}}насіннями. Цю сировину легко отримати на місці, і вона коштує дешевше під час сезону збору врожаю:

Олійне-насіння великого обсягу: арахіс, ріпак, соняшник, соя, пальмоядро

Спеціальне-насіння високої цінності: оливкове, кокосове, кунжутне, волоський горіх, авокадо, лляне насіння

Ви можете обсмажити насіння в нашій жаровні для отримання ароматної олії гарячого-віджиму або пропустити смаження й зробити олію холодного{1}}віджиму відповідно до потреб ринку.

Каструля для смаження насіння та олійний прес-обов’язкові для будь-якої невеликої олійної майстерні. Lerford пропонує кілька моделей, які відповідають різним щоденним обсягам виробництва та бюджету.

2.1 Горщик для смаження олійного насіння Lerford (машина для попередньої обробки)

Обсмажувач нагріває насіння перед пресуванням, що безпосередньо підвищує вихід олії та покращує її смак.

Варіанти опалення: електрика, газ або біопаливо; підходить для регіонів з різними умовами електропостачання в усьому світі;

Харчова-нержавіюча сталь торкається всіх насіння, із вбудованими-мішувальними лезами для рівномірного нагрівання та простого регулювання температури;

Робоча температура коливається від 80 градусів до 130 градусів. Правильне обсмажування пом'якшує структуру насіння і полегшує виділення масла;

Невелика площа, один працівник може завершити годування, перемішування та вивантаження без додаткових помічників.

2.2 lerford Oil Press Machine Series

У нас є чотири основні типи олійних пресів для задоволення потреб різних майстерень:

Напівавтоматичний гвинтовий масляний прес: низька вартість, проста структура, мало поломок, найкраще підходить для нових стартерів невеликих майстерень;

Повністю автоматичний інтегрований олійний прес: оснащений вбудованим-контролем температури та простим фільтруванням, скорочує трудомісткість для середнього щоденного виробництва;

Гідравлічний прес для олії: створює сильний низько{0}}температурний тиск, ідеально підходить для холодного віджиму волоських горіхів, оливкової та кунжутної олії-вищого класу;

Олійний прес із повністю нержавіючої сталі: усі частини, що контактують з олією та насінням, виготовлені з нержавіючої сталі, відповідають суворим правилам безпеки харчових продуктів, широко експортуються до Ізраїлю та країн Близького Сходу.

Додаткові допоміжні машини

Ви можете додати допоміжні машини залежно від масштабу виробництва: сито для очищення насіння, живильний елеватор, відцентровий масляний фільтр, резервуар для зберігання олії та невелика машина для наповнення. Для невеликих сімейних майстерень лише жаровня та олійний прес можуть завершити базове виробництво олії.

Зв'язатися зараз

Після того, як ви приготуєте лерфордську жаровню, олійний прес і сирі олійні насіння, дотримуйтеся цих стандартних кроків, щоб безперервно готувати олію:

Крок 1: Очистіть і відсортуйте сире насіння

Спочатку очистіть бруд, каміння, стебла та шматки металу, змішані з олійним насінням, за допомогою простого вібросита. Металеві відходи дряпають гвинт і сепаратор всередині масляного преса, скорочуючи термін служби машини. Тверді великі насіння, такі як кокос і авокадо, потрібно подрібнити перед смаженням.

Крок 2: обсмажте насіння в жаровні Lerford (процес гарячого пресування)

Насипте очищене насіння в жаровню, встановіть відповідну температуру для різних матеріалів:

Ріпак, соняшник: 110 градусів -120 градусів

Арахіс, кунжут: 100 градусів -115 градусів

Кокос, пальмоядро: 120 градусів -130 градусів

Продовжуйте помішувати під час смаження, щоб уникнути підгоряння насіння, і відрегулюйте вологість насіння до 5%-8%. Смажене насіння набагато краще виділяє масло; вихід олії може зрости на 3%-8%, а смак олії стане більш насиченим. Якщо ви робите олію холодного віджиму, пропустіть смаження і відправте чисте насіння прямо в олійний прес.

Крок 3: Фізичне пресування за допомогою Lerford Oil Press

Перемістіть нагріте насіння в бункер для подачі олії. Сегментований гвинт обертається і штовхає насіння вперед. Простір всередині пресувальної клітки поступово звужується, створюючи сильну стискаючу силу, повністю розбиваючи клітини насіння. Рідка сира нафта витікає через щілини клітки та збирається в нижньому масляному резервуарі, тоді як твердий сухий осад виштовхується з хвостової частини машини.

Повертайте махове колесо біля хвоста, щоб відрегулювати товщину кеку: тонший макуха означає менше залишків олії, більш товстий макуха дозволяє обробляти більше насіння за годину.

Крок 4. Відфільтруйте сиру олію для отримання готової кулінарної олії

Сира олія безпосередньо з преса містить крихітні залишки насіння. Використовуйте відцентровий або тканинний рукавний фільтр для видалення домішок. Відфільтрована олія виглядає прозорою, і її можна розлити в бочки або пляшки для продажу. Суху макуху можна продавати як -корм для тварин з високим вмістом білка, щоб отримати додатковий дохід.

Якість олії визначає ваші продажі та прибуток. Кілька ключових моментів потребують щоденного контролю під час роботи майстерні:

4.1 Якість сирого насіння

Використовуйте свіжі повні насіння з невеликою кількістю цвілі. Насіння з надлишковою вологістю або жиром зменшить вихід олії та зробить сиру олію каламутною. Насіння з високим вмістом крохмалю, такі як соєві боби та кукурудза, мають природні в’яжучі властивості; не потрібні додаткові добавки, заощаджуючи витрати на виробництво.

4.2 Температура та вологість смаження

Стабільний контроль температури від жаровні lerford має велике значення. Перегрівання спалює насіння і приносить гіркуватий присмак; недостатнє нагрівання не може повністю розщепити клітини насіння і зменшує виробництво олії. Підтримуйте вологість насіння на рівні 5%-8% після смаження для ідеальних результатів пресування.

4.3 Перевірка технічного обслуговування машини

Регулярно перевіряйте гвинт, притискні стрічки та систему подачі олії преса, щоб уникнути зносу або блокування. Зношені деталі серцевини призводять до неповного стискання, збільшення залишкової нафти та більшої кількості залишків у сирій нафті. Повністю очистіть пресувальну клітку, коли міняєте різні насіння, щоб запобігти змішаним смакам.

4.4 Тиск преса та швидкість подачі

Зберігайте постійну швидкість годування; відрегулюйте хвостовий зазор відповідно до типу насіння. Занадто швидке годування викликає неповне зціджування; надто повільно зменшує щоденну продуктивність. Стабільне обертання шнека забезпечує постійний рівномірний відтік масла.

 Натисніть кнопку, щоб дізнатися більше.

Набори для обсмажування насіння та олійних пресів lerford було відправлено до Ізраїлю, Алжиру та багатьох інших країн Близького Сходу, Північної Африки та Південно-Східної Азії. Усі власники невеликих майстерень, які використовують наші машини, залишають позитивні відгуки.

Майстерні в Ізраїлі: більшість покупців обирають автоматичний олійний прес із нержавіючої сталі та жаровню з нержавіючої сталі, які відповідають місцевим стандартам безпеки харчових продуктів. Вони переважно виробляють оливкову олію-холодного віджиму та кокосову олію, постачаючи місцеві супермаркети та магазини органічних продуктів із повторними замовленнями щороку.

Сільські майстерні в Алжирі: місцеві торговці віддають перевагу-рентабельним напівавтоматичним гвинтовим олійним пресам із газовими жаровнями, які переробляють велику кількість насіння соняшнику та ріпаку для щоденного приготування олії для жителів. Машини працюють стабільно щодня з низькими витратами на технічне обслуговування, допомагаючи фермерам заощадити гроші на покупці готової олії.

Інші міжнародні ринки: клієнти в Нігерії, Малайзії та Узбекистані побудували невеликі олійні цехи з нашими машинами для виробництва арахісової олії, пальмоядрової олії та кунжутної олії. Ми надаємо повні посібники з експлуатації англійською мовою та онлайн-віддалену технічну підтримку після доставки.

Усі експортні машини проходять випробування під повним навантаженням протягом 72 годин перед відправленням, запаковані вологонепроникною плівкою та експортними дерев’яними ящиками для тривалого морського транспортування. Наша команда пропонує комплексні-послуги, включаючи підбір обладнання, проектування макета майстерні, встановлення машини та налагодження для покупців у всьому світі.

Місцеві фермери, які займаються вирощуванням олійних культур, які хочуть переробляти-самопосаджене насіння та продавати домашню харчову олію;

Початківці бізнесу з обмеженим бюджетом, планування дрібно-роздрібної та оптової торгівлі нафтою;

Сільські продавці переробної продукції надають послугу мобільного пресування олії для жителів прилеглих сіл;

Закордонні малі сільськогосподарські покупці, які імпортують машини для обробки олії для місцевого виробництва насіння;

Магазини органічних продуктів харчування та ресторани, яким для щоденної роботи потрібна свіжа-кулінарна олія.

Будівництво невеликої олійної майстерні з горщиками для смаження насіння Lerford і повною серією олійних пресів є низько-затратним і високо-прибутковим бізнесом із переробки сільськогосподарської продукції. Узгоджені машини підтримують холодне та гаряче пресування для всіх видів олійних культур, прості в експлуатації та дешеві в обслуговуванні. Багато реальних проектів майстерень в Ізраїлі, Алжирі та інших країнах доводять, що наші машини працюють надійно з повною після-технічною підтримкою.

Якщо ви плануєте відкрити власний міні-маслопресовий цех, надішліть нам запит, щоб отримати безкоштовні ціни, індивідуальні плани цеху та детальні параметри ростерів та олійниць!