Простіше кажучи, колоїдний млин покладається на чотири-підхід-високошвидкісного-зсуву, подрібнення, емульгування та гомогенізації-для примусового перероблення рідких-рідин, рідких-твердих речовин і рідких-олійних сумішей до мікронного-рівня тонкості. У таких галузях, як харчова, фармацевтична, побутова хімія, загальна хімія та біотехнологія, він виступає як квінтесенція обладнання-крім жодного-для мокрого-надтонкого подрібнення.
I. Харчова промисловість та виробництво напоїв-Найвищий обсяг використання, найжорсткіша конкуренція
У сфері соусів і приправ-арахісове масло, кунжутна паста, соус чилі, квасолева паста чи заправка для салату-якщо ви можете помітити зернисту текстуру або якщо продукт поділяється на чіткі масляні й рідкі шари після простоювання лише кілька днів, це означає, що процес подрібнення був неадекватним. Завдяки справді ефективній обробці в колоїдному млині готовий соус досягає гладкості, що «тане-в--роті» без жодних піщинних залишків і залишається стабільним-без виділення рідини-до трьох місяців зберігання. Кожен, хто бере участь у виробництві майонезу, знає, що успішне емульгування масляної та водної фаз повністю залежить від встановлення надзвичайно тонкого зазору; інакше емульсія розпадеться, коли її піддадуть нагріванню.
Молочні продукти та морозиво: для гомогенізації молока та йогурту, а також для обробки вершків і сумішей для морозива-якщо жирові кульки недостатньо очищені, продукт матиме важкий і жирний смак; крім того, якщо його заморозити протягом тривалого періоду, воно матиме неприємну «піщану» структуру. Зазвичай ми пропускаємо продукт через млин кілька разів у діапазоні 200–300 меш; отримана молочна рідина виходить з помітно чітким, чудовим блиском.
Переробка фруктів та овочів: джеми, пюре, соки та м’якоть алое вера. Якщо грубі волокна алое віра не розщеплені повністю, вони осідають на дні пляшки після пакування, утворюючи шар, подібний до бавовни, який часто спонукає споживачів негайно повернути продукт. Колоїдний млин забезпечує повне очищення цих волокон до точки, коли навіть фільтраційний екран стає непотрібним.
Випічка та соєві продукти: начинка для місячних тортів, паста з червоної квасолі, паста з квасолі, м’ясний фарш і емульсії для ковбас. Досвідчені виробники ковбас добре знають, що ефективність емульсії безпосередньо впливає на текстуру готового продукту-зокрема, на рівномірність повітряних кишень, видимих у поперечному-розрізі, і загальну еластичність. Коли м’ясний фарш обробляється в колоїдному млині, екстракція солі-розчинних білків значно покращується, що призводить до помітного покращення водо-ємності та хрусткості текстури.
II: Інші промислові та лабораторні застосування
Біофармацевтичні лабораторії: попередня обробка зразків і перевірка рецептур,-де критичними вимогами є швидкість, легкість очищення та повне усунення перехресного-забруднення.
Інститути досліджень і розробок харчових продуктів: точне{0}}налаштування профілів текстури та перевірка процесів гомогенізації-, які часто передбачають порівняння ефектів різних зазорів ротора та циклів обробки.
Захист навколишнього середовища та відновлення ресурсів: емульгування осаду та подрібнення шламу біомаси-зокрема, подрібнення частинок осаду до дрібнішої консистенції перед анаеробним зброджуванням може підвищити швидкість виробництва біогазу на 15–20%; це цінна «комерційна таємниця», яку багато інженерних фірм рідко розголошують.
Підведіть підсумки
Ваш конкретний матеріал не вказано вище? Чесно кажучи, ми часто стикалися з ситуаціями, коли матеріал, який «теоретично не повинен працювати», насправді дає відмінні результати при тестуванні. Найнадійніший підхід такий: надішліть нам зразок, щоб ми могли пропустити його через машину. Регулюючи зазор ротора, перемикаючи конфігурацію ротора та запускаючи цикл обробки-всього протягом десяти-п’ятнадцяти хвилин-ми можемо точно сказати вам, чи можна обробити матеріал і до якого ступеня його очищення. Просто зв’яжіться з нами напряму та вкажіть назву та в’язкість вашого матеріалу.
Контактна інформація:
goldenmachinerysusan@gmail.com
+86-15838007835
No. 10 Yulan Road, High-зона промислового розвитку, місто Чженчжоу, провінція Хенань, Китай
